石川農園の枝豆 「弥彦むすめ」

商品番号： KB-EM-01

極早生大莢枝豆「弥彦むすめ」（枝つき）１把×５

この商品は受付を終了いたしました。

この商品は完全予約販売です。
●予約締切日： ５月３１日
●商品発送予定日： ６月２日〜１０日 となります。
　【配達日の指定は出来ませんのでご了承下さい】

枝豆は「畑のお肉」と言われるほど、栄養価の高い【大豆】を若いうちに収穫したものです。
新潟産枝豆は実の入りよりも味を優先し、若いうちに収穫します。 一般的に熟成が進むとアミノ酸がたんぱく質に、糖がでんぷんに変わるため、甘さ・味の面でマイナスになります。 そこが新潟産枝豆のおいしさの秘密です。

新潟県の日本海側ほぼ中央に位置し、広大な越後平野を一望できる弥彦山、その麓に歴史ある越後一の宮「弥彦神社」。 自然豊かな水田が広がり、日本の米蔵として「こしひかり」とともに豊饒な土壌の中から育てられた枝豆です。
朝露の光る澄みきったすがすがしい空気の中、収穫しました。朝採り枝豆の新鮮な甘さ・香りをご賞味ください。

１）枝からはずした枝豆をボールに入れ、塩を振りよくもむ。
　　　莢（さや）についている毛をとるようにもむ！
２）大きめの鍋にたっぷりの水を沸かし、必ず沸騰させてから塩をつけたままの枝豆を入れます。
　　　多めのお湯に、枝豆を少なめに入れ、３〜５分位の短時間でゆであげる！
３）ザルに上げ、熱いうちに塩を少々振りかけ、よくまぶします。
　　　あつあつで食べれば、ビールによくあいます！
　　　青く見せたいときは、うちわや扇風機などを使い、早く冷ます！
　　　（水で冷ますと風味がそこなわれたりしますので、やめて下さい）

銀行振込をご利用する場合の手数料
送料は無料です（ただし、沖縄・離島は除きます）。

銀行振込（前払い）
クレジットカード決済

食料品のため商品の返品・交換はご容赦願います。
万が一、商品に欠陥があった場合に限り対応させていただきますが、その場合は至急ご連絡願います。